Wird die speisestärke in deinem rezept einfach zusammen mit dem mehl in den teig gegeben, kannst du die mehlmenge einfach erhöhen.nutze dann die umrechnung: 10 g speisestärke mit 13 g mehl ersetzen.vielleicht wird der kuchen dann etwas weniger fluffig, aber nicht weniger lecker.
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